Novilla de Tudanca y cerveza bien fría

170gr de carne de novilla con los ingredientes más clásicos: lechuga, tomate natural, cebolla fresca, 40gr de queso cheddar y 40gr de bacon frito. Todo bañado con la clásica salsa americana (ketchup, mostaza, mayonesa y pepinillo picado).

170gr de carne de novilla y 150gr de carne de nuestras costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura, bañadas en nuestra salsa honey BBQ con 40gr de queso emmental fundido.

170gr de carne de novilla y 100gr de pulled pork al estilo americano con salsa BBQ, acompañados de 40gr de queso cheddar y cebolla crujiente sobre una base de salsa americana.

Nuestra versión del famoso escalope alemán, pero con nuestro brutal crunch de pollo, patatas fritas en su interior, parmesano rallado por encima, y todo ello bañado en una salsa de pimienta deliciosa.

Carne de cerdo chashu (panceta de cerdo estofada lentamente durante horas en una mezcla de salsa de soja, mirin y azúcar) con huevo frito y cebolla morada encurtida.

Nuestro brutal pollo empanado con ensalada de col dentro del sandwich y miel-mostaza en pan de molde de rebanada gruesa.

Delicioso bacon acompañado de queso cheddar y huevo con su yema en ese punto líquido perfecto, que combina a la perfección con nuestra salsa BBQ Tejana.

Exquisito pan de molde de rebanada gruesa, deliciosa carne de pollo crunch, sabrosas lonchas de bacon y queso cheddar, todo ello con lechuga y tomate natural.

Exquisito pan de molde de rebanada gruesa, langostinos rebozados y fritos con ensalada de col y salsa teriyaki.

Pan brioche alargado relleno de exclusivo brisket de Tudanca guisado con cebolla y pimiento verde, todo ello con queso fundido por encima.

Pan brioche alargado relleno de pulled pork al estilo americano con salsa BBQ y queso fundido por encima.

Costillar a baja temperatura con BBQ tejana artesanal. Ahumado, especiado y con el calor justo que lo hace inconfundible.

1/2 costillar a baja temperatura con BBQ tejana artesanal. Ahumado, especiado y con el calor justo que lo hace inconfundible.

Costillar a baja temperatura con BBQ dulce de miel y melaza. Caramelizado al punto, suave y goloso en cada bocado.

1/2 costillar a baja temperatura con BBQ dulce de miel y melaza. Caramelizado al punto, suave y goloso en cada bocado.

Patatas recién fritas coronadas con pulled pork meloso. Contundentes, sabrosas y para ir sin prisa.

200gr de deliciosos aros de cebolla rebozados.

6 alitas doradas al punto, acompañadas de nuestras tres salsas: BBQ tejana, mostaza y miel y ranchera. Ideales para compartir.

6 jalapeños empanados con corazón de queso, servidos con BBQ tejana, mostaza y miel y salsa ranchera. Intensos y sabrosos.

6 alitas de pollo crujientes bañadas en nuestra salsa Honey BBQ.

240gr de calamar fresco rebozado y servido con limón y alioli de lima.

6 alitas de pollo crujientes bañadas en nuestra salsa mostaza y miel.

8 unidades con el sabor más clásico en el mundo croqueta.

6 bastones de queso fundido envueltos en masa fina y crujiente.

300gr de nuestras patatas fritas.

Lechuga fresca, pollo crunchy, bacon, picatostes y queso parmesano en lascas, acompañada con nuestra salsa César.

Base de lechugas mixtas coronada con langostinos en tempura, tomate, aguacate y cebolla, y un aderezo cremoso a base de soja dulce y AOVE.

Ensalada de brotes tiernos, tomate, pollo crujiente, bacon, huevo duro, aguacate y queso azul con una vinagreta de mostaza Dijon.

Pasta corta cocida al dente, dados de jamón cocido y piña en almíbar, zanahoria rallada, con aliño de salsa rosa auténtica.

Capas intensas de chocolate puro que seducen con cada bocado. Un viaje irresistible para los amantes del cacao.

Chocolate aterciopelado fusionado con la dulzura crujiente del toffee. El equilibrio perfecto entre suavidad y sabor.

Elegancia en cada rebanada. Terciopelo rojo aterciopelado con crema suave que reclama protagonismo.

Esponjosa y especiada, con el toque natural de zanahoria fresca coronada con crema de queso.

Centro fundente de chocolate caliente que explota en tu boca, acompañado de helado de vainilla cremosa.

Brownie oscuro, denso y generoso, salpicado de nueces crujientes, con helado de vainilla que lo complementa.

Burbujas de masa crujiente rellenas de nata y sirope de chocolate.